Une question de goût
Une apparence parfaite, une qualité irréprochable et un goût délicieux. Tels sont les critères qui influencent le choix de vos clients.
Épices spéciales
Purpurit CH
- Assaisonnement pour la saucisse à tartiner typique
- Goût léger d'oignon et de thym
- Excellente stabilisation de la couleur et goût équilibré
Rôti de boeuf mariné
- Mélange d'épices pour le boeuf mariné typique
- Laisser infuser 10g d'épices dans 200g de vinaigre de table et 800g d'eau
- Faire macérer la viande 2 jours dans ce mélange
Schüblig de St. Gall
- Mélange d'épices pour la Schüblig de St. Gall originale
- Goût de muscade, Macis et poivre moulu
- Ajouter à la masse au début
Smokal
- Sel fumé avec note fumée remarquable
- Convient pour toutes les sauces, marinades et salades
Retour à Épices