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Une technique qui convient
En dehors de la diffusion de nos propres machines, nous représentons depuis de nombreuses années des fabricants de renom qui proposent des technologies innovantes pour les entreprises de toute taille et pour tous les usages.
Paulus Stuart
Tender-Star Econox
Attendrisseur manuel, modèle de table ou modèle sur pied, pour les produits sans os, construit en acier inoxydable.
Seul la tête est maintenant une tête pleine en polyéthylène. Facile à nettoyer, tous les composants peuvent être montés et démontés en quelques secondes.
Nombre de couteaux: 544 / Dimensions: 430x430x930 mm
Tender-Star TS.E
Attendrisseur électrique pour viande désossée, très robuste, entièrement en acier inoxydable. Toutes les parties entrant en contact avec la viande sont vite démontables et stérilisables. Il peut même être nettoyé à la haute pression. Chaque lame a été conçue et aiguisée de manière à ne pas déchiqueter ou arracher les fibres de la viande. De même, le positionnement en diagonale de chaque lame rend l'attendrissage invisible, ce qui fait que la viande garde son aspect initial, mais devient tendre et juteuse.
Tender-Star TSHY
Attendrisseur hydraulique, construit en acier inoxydable de grande qualité, facile à nettoyer (à haute pression), tous les composants peuvent être montés et démontés en quelques secondes.
Tender-Star TS.AB
Attendrisseur automatique, construit en acier inoxydable de grande qualité, facile à nettoyer (à haute pression), tous les composants peuvent être montés et démontés en quelques secondes.
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