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Une technique qui convient
En dehors de la diffusion de nos propres machines, nous représentons depuis de nombreuses années des fabricants de renom qui proposent des technologies innovantes pour les entreprises de toute taille et pour tous les usages.
Lefa
Four à vapeur combiné CMT 16-1/1
Four à vapeur combiné avec méthode de fumage brevetée, avec des talents multiples, 4 + 1 équipements dans un système. Cuisson combinée, boulanger, air chaud, cuire et fumer. Entièrement en Inox. Technique moderne et maniement simple dans la meilleure qualité. Fumage avec des arômes de bois naturels. Affinage à la fumée sûr et basse consommation d'énergie sans flamme nue. Nettoyage de l'équipement entièrement automatique et écologique. Fabrication efficace et respectueuse. Avec trois variantes d'insertions qui peuvent être modifiées en quelques gestes.
Four à vapeur combiné CMT 8-1/1
Four à vapeur combiné avec méthode de fumage brevetée, avec des talents multiples, 4 + 1 équipements dans un système. Cuisson combinée, boulanger, air chaud, cuire et fumer. Entièrement en Inox. Technique moderne et maniement simple dans la meilleure qualité. Fumage avec des arômes de bois naturels. Affinage à la fumée sûr et basse consommation d'énergie sans flamme nue. Nettoyage de l'équipement entièrement automatique et écologique. Fabrication efficace et respectueuse.
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