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Technik die passt

Nebst dem Vertrieb unserer eigenen Maschinen vertreten wir seit vielen Jahren zahlreiche, namhafte Hersteller, welche innovative Technologien für jegliche Betriebsgrösse und Anwendung anbieten.

Mauting

UKM Classic

Die universelle professionelle Räucherkammer, die sowohl für Industrie- als auch Handwerksproduktionen bestimmt ist. Sie ermöglicht die automatische thermische Bearbeitung von geräucherten Produkten, wie Umröten, Erwärmen, Trocknen, Räuchern, Kochen, Braten und Duschen ohne weitere Manipulation.

Typ: Rauchanlagen
Hersteller: Mauting
Anwendung: Räuchern


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UKM Horizontal

Die Horizontalräucherkammer ermöglicht die thermische Bearbeitung von geräucherten Produkten auf Rosten, d.h. Röten, Erwärmen, Trocknen, Räuchern und Kochen ohne weitere Manipulation. Die Kammern eignen sich für die thermische Bearbeitung aller Sorten von Rauchwaren wie z.B. Bratwürste, Salami, Fleisch, Geflügel, Fisch, Käse usw.

Typ: Rauchanlagen
Hersteller: Mauting
Anwendung: Räuchern


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UKM Central

Die Räucherkammer Central ermöglicht die thermische Bearbeitung von geräucherten Produkten in einem Temperaturbereich von 40°C bis 110°C. Alle Schritte des Prozesses, d.h. Umröten, Erwärmen, Trocknen, Räuchern, Kochen und Braten verlaufen automatisch ohne Notwendigkeit beliebiger weiterer Manipulationen zwischen den einzelnen Schritten.

Typ: Rauchanlagen
Hersteller: Mauting
Anwendung: Räuchern


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UKM Compact

Die Räucherkammer UKM COMPACT eignet sich für Produktionen der geräucherten Produkte in Kleinbetrieben, Großküchen und Restaurationsbetrieben. Sie ermöglicht die automatische thermische Bearbeitung von geräucherten Produkten, wie Umröten , Erwärmen, Trocknen, Räuchern, Kalträuchern, Kochen und Braten.

Typ: Rauchanlagen
Hersteller: Mauting
Anwendung: Räuchern


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UKM Junior

Die Räucherkammer UKM JUNIOR 03 ist für die Produktion der geräucherten Produkte in Kleinbetrieben, Großküchen und Restaurationsbetrieben bestimmt. Die Räucherkammer ermöglicht die thermische Bearbeitung von geräucherten Produkten, wie Erwärmen, Trocknen, Räuchern, Kalträuchern, Kochen und Braten bis zu einer Temperatur von 160°C.

Typ: Rauchanlagen
Hersteller: Mauting
Anwendung: Räuchern


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